ร้านไก่ย่างโคราช ร้านอาหารไทยอีสานที่ขึ้นชื่อจนมีหลายสาขา อาหารจะมีทั้งอาหารไทยและอีสาน โดยสาขาที่เราอยู่กันในวันนี้คือสาขาสายไหม – เพิ่มสินครับ
บรรยากาศร้านเหมือนสวนอาหาร มีทั้งโซนห้องแอร์ ห้องจัดเลี้ยงโซนด้านนอกเป็นศาลาหลังๆ มีเพลงเปิดคลอเบาๆ เหมาะที่จะมาสังสรรค์ นัดเจอเพื่อน หรือมากับครอบครัวก็เหมาะ
โซนห้องแอร์
ห้องจัดเลี้ยง
สำหรับวันนี้ผมเลือกนั่งที่ศาลาหลังนี้ครับ
ที่ด้านหน้าของร้านเค้าทำเปนร้านเล็กๆขายปลาเผาด้วยครับ
มาดูอาหารวันนี้กันครับ เริ่มกันที่ผัดหมี่โคราช โดยในจานนี้จะมีเส้น 2 แบบคือเส้นฟักทอง และมะเขือเทศ ใช้เส้นจากโคราชแท้ครับ
เมี่ยงปลานิลเผา
ไก่ย่างโคราช ที่นี่จะใช้ไก่บ้าน ทำให้เหนียวนุ่ม หนังกรอบ สับมาใส่เสิร์ฟในตระกร้าขนาดกลาง ย่างแบบแห้งๆ
ปลาช่อนลุยสวนโบราณ
แกงคั่วหอยขม
เบคอนพันเห็ดเข็มทอง
ยำถั่วพลูทะเล
ปลากระพงทอดน้ำปลา โดยใช้ปลาไซส์ 1-2 กิโล
ส้มตำโคราช
กระเบื้องทะเล
ยำผักบุ้งกรอบ
ออส่วนนิ่ม
ข้อมูลร้าน
- ชื่อร้าน : ไก่ย่างโคราช สาขา สายไหม-เพิ่มสิน
- ที่อยู่ : ระหว่างซอยเพิ่มสิน 28 – 30 ถ.เพิ่มสิน เขตสายไหม
- Facebook : ไก่ย่างโคราช สาขา สายไหม-เพิ่มสิน
- โทรศัพท์ : 02 994 1868
- เวลาเปิด : 10.00 – 23.00 น.
- แผนที่
